Красное вино — какая польза для марсианских колонистов?

Хотите жить полноценной, счастливой жизнью на Марсе? Пейте красное вино! По крайней мере, об этом говорят сообщения в СМИ, появившиеся после публикации на прошлой неделе в журнале «Frontiers in Physiology» результатов исследования, которое обнаружило, что имеющееся в этом напитке химическое соединение способно предотвратить атрофию мышц на Красной планете. Но тут надо сделать скидку на обычную для журналистов склонность из чего угодно раздувать сенсации.Прежде всего, в упомянутом исследовании вино как таковое не использовалось. Учёные изучали свойства ресвератрола — полифенола, который содержится не только в красном вине, но и, например, в чернике. Во-вторых, это вещество проверялось не на людях, а на крысах. Так что пока полученные данные стоит воспринимать с изрядной долей осторожности. Это, тем не менее, не значит, что они не важны.

Анимация с Марса. Автор: NASA/JPL-Caltech
Анимация с Марса. Автор: NASA/JPL-Caltech

Чаще всего при перечислении проблем, с которыми придётся столкнуться людям на Марсе, называют невероятный холод и отсутствие пригодного для дыхания воздуха. Однако это исследование пыталось выяснить, как бороться с ещё одной серьёзной проблемой — низкой силой тяжести. На Красной планете она примерно на шестьдесят процентов ниже. Потенциальным посетителям этого небесного тела не придётся напрягать организм так, как на Земле, поэтому им грозит снижение прочности костей и количества мышечной массы. Этот процесс будет менее интенсивным, чем в невесомости, в которой людям придётся пребывать во время многомесячного полёта к нашему соседу, но мы ведь собираемся не только летать туда ненадолго в гости? Колонизация Марса — это реальная, осуществимая и уже планируемая цель, поэтому искать решения нужно уже сейчас.

Теперь непосредственно к научной работе. Исследование было проведено учеными из Гарвардской медицинской школы на двадцати четырех самцах крыс возрастом 14 недель. Семь счастливчиков из контрольной группы передвигались по своим клеткам как обычно, в то время как вторая половина была вынуждена делать то же самое на специальных растяжках. Это, по мнению учёных, имитировало силу тяжести, которую грызуны испытали бы на Марсе. После этого несколько представителей каждой группы получали дозу ресвератрола, растворенного в подслащённой воде — из расчёта 150 миллиграмм на килограмм массы тела. Если не считать этого, все крысы питались одинаково. Через две недели эксперимента исследователи измерили размер тела крыс, а также силу хвата их передних и задних лап. После этого грызунов усыпили, чтобы более пристально взглянуть на их трицепсы.

По завершении всех анализов ученые сделали вывод, что ресвератрол не полностью защитил от мышечной атрофии тех крыс, для которых имитировались марсианские условия, но, по всей видимости, помог в значительной степени смягчить её последствия. Грызуны практически не потеряли силу хвата по сравнению с животными контрольной группы, то есть не получавшими ресвератрол и свободно перемещавшимися по своим клеткам. Кроме того, это вещество помогло «марсианам» сохранить состав мышц.

Красное вино и мышечные волокна
Мышечные волокна

Более ранние исследования на эту тему показывали, что невесомость заставляет мышечные волокна переходить с медленного на быстрый тип сокращений. То есть с того, что обеспечивает выносливость, на тот, который больше годится для быстрых выбросов мышечной энергии. Это, как понятно, приводило бы к быстрой утомляемости гипотетического марсианского колониста, что вряд ли облегчит его пребывание в суровых условиях другой планеты. Так что способность ресвератрола предотвращать этот эффект выглядит достаточно многообещающе. Учёные считают, что обнаруженное ими воздействие связано с тем, что данное вещество увеличивает чувствительность организма к инсулину, который сигнализирует мышечным клеткам о необходимости принимать глюкозу, сохраняющую их здоровье и работоспособность. Кроме того, ресвератрол, возможно, оказывает противовоспалительное действие, защищая мышечные и костные клетки.

Делать какие-либо выводы пока слишком рано. Да, исследование увязывает такие разные вещи, как красное вино и Марс, что весьма заманчиво для привыкшего реагировать на громкие заголовки читателя. Но это была всего лишь проверка концепции и не более того. Авторы сами признают, что их работа во многих аспектах ограничена. Так, например, в ней рассматривались только самцы, а ресвератрол вводился им только в одной конкретной дозе. Так что эффект не исследован в полной мере даже у грызунов, не говоря уже о людях. Также следует учитывать, что результаты, полученные на мышах и крысах, очень часто оказываются не применимы к человеку, особенно в вопросах, касающихся питания. Так что в трюмах космических кораблей, которые понесут людей на Марс, вряд ли окажется красное вино, как на старых добрых парусниках, бороздивших моря несколько сот лет назад. Но ученые усердно работают, чтобы понять, что нужно взять туда вместо него.

Text.ru - 100.00%

Ссылка на основную публикацию